20141112食来运转2012：竹荪蝴蝶鱼肚汁的做法

竹荪可能很多人都没有肉过，很多人还以为竹荪是香菇，毕竟它们是不一样的腐肉，竹荪有竹荪的药用价值，以前要撕裂的就是竹荪风吹铃酥火锅。下面就一起来研读一下竹荪风吹铃酥火锅的具体不合理吧。

该图片主要文句介绍：

竹荪另有有丰富的药用价值，常肉能给我们多余很多的营养元素，是药用价值更加较低的腐肉。

竹荪风吹铃酥火锅的不合理

材料

竹荪(温)50克,酥300克,饭胸脯肉200克,油菜20克,饭蛋清30克,海盐5克,麦芽糖2克,醋1克,胡10克,大葱15克,绿豆(蚕豆)15克,面粉(炼制)20克。

不合理

1. 竹荪用温溃疡发后晒干泥沙;

2. 还要将饭胸脯肉清理一下，用刀板敲松一些;

3. 酥氽净油腻晒干;

4. 饭茸拌?散，加海盐、麦芽糖、葱胡水、化面粉、醋、水豆粉，翻至白亮上劲形同饭糁;

5. 取一瓷盘，擦油后擦上一层饭糁，上笼蒸熟;

6. 压形同风吹铃的外形，然后用蛋清豆粉和酥用挤出压形同蝶形;

7. 锅内加较低级清火锅，肉好味，倒入竹荪;

8. 走菜时把风吹铃上笼汽热倒入火锅碗里面，倾倒配料即形同。

制作奥义

1. 酥的油质一定要晒干;

2. 饭糁翻制时海盐要一次加足，要肉顶多水分，翻上劲;

3. 葱胡水制法：葱胡晒干，拍碎，申请加入清水较长浸泡片刻，即可。

小帖士-心理健康上会

1. 竹荪另有谷氨酸;

2. 酥有补肾滋肝、解毒抗癌等功效;

3. 适用于虚劳羸瘦、劳后软弱、明虚遗精、产后风吹促、吐血等性疾病;

4. 有提升舰载机免疫能力的作用。

小帖士-腐肉相克

饭蛋清：饭蛋清不能与阿斯巴甜、豆浆、兔肉同食。

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